• Vagány Receptek e-book
  • Életmódváltó Csomag - Étrend és Receptek
  • Megjelent könyveim
  • Fitnesz édességek könyv
  • Enni és Fogyni ebook

Bacon szalonnás saláta majonézes-fokhagymás öntettel

2013.12.29.

Bacon szalonnás saláta majonézes-fokhagymás öntettel

Egy ízletes saláta, mely a ropogós szalonna és a pirított szezámmag titkos szerelméből született.

Hozzávalók (2 személyre):

1/2 fejes saláta (vagy Eisberg saláta keverék)

2 db paradicsom

½ pritaminpaprika

3-4 szál újhagyma

6 db bacon szalonna

2 szelet kenyér

5-6 gerezd fokhagyma

5 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál fehérborecet vagy tárkonyecet

őrölt feketebors

5 evőkanál majonéz

6 evőkanál szezámmag

1/2 kígyóuborka


Elkészítés:

1. Száraz serpenyőben megpirítjuk a szezámmagot. Ha kész, akkor kiöntjük és félretesszük.

2. Ugyanebben a serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk a megtisztított fokhagymákat egészben. Kivesszük, majd egy mozsárban pépesre zúzzuk. Sózzuk, őrölt feketeborssal megszórjuk, olívaolajjal felöntjük, és hozzákeverjük az ecetet, majd a majonézt.

3. A serpenyőben megsütjük a szalonnákat, majd kivesszük és feldaraboljuk.

A szeletelt kenyeret kockára vágjuk, és ezt is megsütjük a serpenyőben a szalonna visszamarad zsírjában.

4. A salátát alaposan megmossuk, lecsepegtetjük és leveleit apró darabokra tépkedjük. Keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a felkockázott pritaminpaprikát, uborkát, újhagymát.

Hozzákeverjük a majonézes-fokhagymás öntetet, a sült szalonnát és a sült kenyérkocákat és a pirított szezámmagot.

 

Bor javaslat: Don Oliver 2012 (Nyakas Pincészet)

vissza

Hozzászólások

Szerző: Földi Rita

Földi Rita: szakács, táplálkozási tanácsadó, életmódblogger

Fitnesz blogomon bebizonyítom, hogy a diétás ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Felejtsd el az önsanyargató diétákat és az unalmas ételeket! Ha neked is hiányzik a diétából az édesség, a sütemény, akkor jó helyen jársz!

Segítek neked, hogy finom ételekből állíthasd össze a diétás étrendedet, megmutatom, hogyan lehetsz hosszú távon karcsú és tippeket adok ahhoz, hogy az evésen kívül másban is megtaláld a boldogságot. Olvasd el a cikkeimet, nézd meg a receptjeimet, de előbb ismerj meg jobban, ha pedig kérdésed van, üzenj nekem itt!