Life and Trend

Földi Rita online magazinja

Receptkereső

Keresett kifejezés:
Árszint:
Fő kategória:














Konyha:


Étkezés:




Szezon:




Alkalom:










Elkészítési nehézség:


Elkészítési idő:





Speciális összetevő:






Népszerű témák:











Fitnesz gyros sült krumpli helyett padlizsánnal

2016.05.14.

Fitnesz gyros sült krumpli helyett padlizsánnal

Egy könnyű, görög vacsinak ajánlom ezt az ételt. Imádom a gyrost, de a sült burgonya nem éppen diétás. Így e nélkül szoktam elkészíteni, csak salátával. Most viszont volt egy darab padlizsánom és gondoltam, miért ne adnék neki egy esélyt a gyros mellett. Bejött. Nagyon jól pótolja a burgonyát és alacsony kalóriatartamával vacsorára is tökéletes választás.

Hozzávalók (2 adag)

a husihoz:

  • 300 g csirkemell filé
  • olívaolaj
  • gyros fűszerkeverék

a padlizsánhoz:

  • 1 db nagyobb padlizsán
  • őrölt fekete bors

a görög salátához:

  • 100 g feta sajt (Apetina laktózmentes)
  • 3 db paradicsom
  • ½ kígyóuborka
  • 1 db lilahagyma
  • bazsalikom
  • oregánó
  • olívaolaj

 Elkészítés

1.  A húst megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A fűszerkeverékkel és az olívaolajjal összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk. Ezután serpenyőben megsütjük.

2. A padlizsánt megmossuk és egy ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle, melyeket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk. Sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk olívaolajjal. 200 C fokra előmelegített sütőben pirosasra sütjük.

3. A görög saláta hozzávalóit felkockázzuk és egy tálban összekeverjük. Érdemes állni hagyni egy kis időre.

Tálalásnál piros kaliforniai paprikát adtam még hozzá. 

vissza

Hozzászólások