Life&Trend

Az élet hangulatos oldala

Kedves Olvasóm!

Földi Rita - Éjjel Nappal Balaton online turisztikai magazin

Szeretettel köszöntelek! Örülök, hogy itt vagy! Földi Rita vagyok, a Life & Trend alapítója és főszerkesztője.

Az élet számos területén találhatunk olyan tevékenységeket, melyek szebbé tehetik a mindennapjainkat. A Life & Trend ezeket szeretné bemutatni, hogy az élet hangulatos oldala legyen, ahová örömmel térsz be egy kis csemegéért, motivációért, tippekért.

A Life & Trend hangulatot ad, életmódtippekkel lát el, szórakoztat.

Kövess itt is!

Life&Trend

Megosztás

Legnépszerűbb

Fokhagymakrémleves reform módon

2015.11.07.

Fokhagymakrémleves reform módon

Nincs is jobb hideg időben egy forró krémlevesnél. Főleg, ha fokhagyma krémlevesről van szó. Hidegben, melegben, ebédre, vacsorára, ünnepre, vagy csak úgy…ezt a levest bármikor gyorsan elkészíthetjük.

 Hozzávalók (6 személyre)

  • 10 gerezd fokhagyma
  • 1,5 evőkanál zabpehelyliszt
  • 3 evőkanál vaj
  • 300 g tejföl (12%-os)
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 1,8 l víz zöldségalaplé vagy csontlé
  • őrölt fehérbors
  • 6 db pirítós kenyér (teljes kiőrlésű lisztből)
  • light sajt ízlés szerint

 Elkészítés

1. A felolvasztott vajból liszt hozzáadásával világos rántást készítünk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Rövid ideig pirítjuk, majd felöntjük alaplével vagy csontlével. Habverővel elkeverjük.

2. Sóval, őrölt fehérborssal ízesítjük, és beletesszük a finomra vágott petrezselymet.

Egyszer fel kell forrnia, utána adjuk hozzá hőkiegyenlítéssel a tejfölt (azaz, egy merőkanállal vegyünk ki a levesből és lassan öntsük a tejfölhöz, habverővel keverjük el, majd lassan öntsük az egészet vissza a levesbe). Ha másodszorra is felforrt, akkor van kész a leves.

A krémesebb állag érdekében botmixerrel keverjük át a kész levest.

Tálaláskor szórjunk bele reszelt sajtot, és kínáljunk hozzá pirítóst.

1 adag (150 g) tartalmaz pirítós és sajt nélkül:

Energia: 234 kcal

Fehérje: 5 g

Szénhidrát: 10 g

Zsír: 19 g

Mentés

vissza

Hozzászólások