• Vagány Receptek e-book
  • Életmódváltó Csomag - Étrend és Receptek
  • Megjelent könyveim
  • Fitnesz édességek könyv
  • Enni és Fogyni ebook

Gombás pirítós

Gombás pirítós
Étkezés:reggeli
Szezon:szezonfüggetlen
Alkalom:karácsony, szilveszter, újév, húsvét, grill party
Elkészítési nehézség:könnyű
Elkészítési idő:max. 15 perc
Speciális összetevő:húsmentes, fehér cukor mentes, fehér liszt mentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
Népszerű témák:fogyókúrás ételek, street food ételek, villámgyors receptek elfoglalt embereknek, testépítős ételek
Árszint:olcsó hozzávalók
Fő kategória:előételek

Gombás pirítós

Egy igazi napindító reggeli tele ízekkel és energiával. Ugyanakkor könnyű, nem akadályoz abban, hogy elfogyasztása után néhány órával már az ebédet tervezzük. 

 Hozzávalók (2 személyre)

  • 2 db kenyér pirítósnak (teljes kiőrlésű vagy rozskenyér)
  • 6 db csiperkegomba (lehet barna csiperke is)
  • 1 db kisebb vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3 szál újhagyma
  • őrölt fekete bors
  • olívaolaj
  • szárított vagy friss bazsalikom
  • szárított vagy friss oregánó

 Elkészítés

1. A vöröshagymát, az újhagymát és a paradicsomot felkockázzuk. A gombát és a fokhagymát vékonyan felszeleteljük.

2. A serpenyőben kevés olajon először a vöröshagymát pirítjuk meg. Félidőben hozzáadjuk a gombát. Sózzuk, borsozzuk. Ha a kiengedett levét már elfőtte a gomba, lepirítjuk és hozzáadjuk az újhagymát.

3. Pár perc pirítás után beletesszük a fokhagymaszeleteket is. Végül a kockázott paradicsomot. Bazsalikommal és oregánóval megszórjuk. Addig pirítjuk, míg a paradicsom kissé megpuhul. Ne főzzük szét teljesen, néhány perc kell csak neki.

4. Pirítóst készítünk, melyet fokhagymával bedörzsölünk. A pirítósra még melegen ráhalmozzuk a gombás ragut.

 

Szerző: Földi Rita

Földi Rita: szakács, táplálkozási tanácsadó, életmódblogger

Fitnesz blogomon bebizonyítom, hogy a diétás ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Felejtsd el az önsanyargató diétákat és az unalmas ételeket! Ha neked is hiányzik a diétából az édesség, a sütemény, akkor jó helyen jársz!

Segítek neked, hogy finom ételekből állíthasd össze a diétás étrendedet, megmutatom, hogyan lehetsz hosszú távon karcsú és tippeket adok ahhoz, hogy az evésen kívül másban is megtaláld a boldogságot. Olvasd el a cikkeimet, nézd meg a receptjeimet, de előbb ismerj meg jobban, ha pedig kérdésed van, üzenj nekem itt!