Life&Trend

Az élet hangulatos oldala

Kedves Olvasóm!

Szeretettel köszöntelek az oldalamon! Örülök, hogy itt vagy!

Földi Rita vagyok, a Life&Trend alapítója és főszerkesztője.

Az élet számos területén találhatunk olyan tevékenységeket, melyek szebbé tehetik a mindennapjainkat. A Life&Trend ezeket szeretné bemutatni, hogy az élet hangulatos oldala legyen, ahová örömmel térsz be egy kis csemegéért, motivációért, tippekért.

A Life&Trend hangulatot ad, életmódtippekkel lát el, szórakoztat.

Kövess itt is!

Life&Trend

Megosztás

Mit főzzek ma?

Fűszeres húsos sertés bordacsont magyarosan

Fűszeres húsos sertés bordacsont magyarosan Konyha: magyar
Fő kategória: sertés ételek
Étkezés: ebéd
Szezon: szezonfüggetlen
Alkalom: újév, grill party, vasárnapi ebéd
Speciális összetevő: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, fehér cukor mentes, fehér liszt mentes

Csőben sült brokkoli

Csőben sült brokkoli Étkezés: ebéd
Szezon: szezonfüggetlen
Elkészítési nehézség: közepes
Elkészítési idő: max. 60 perc
Speciális összetevő: fehér cukor mentes, fehér liszt mentes, gluténmentes, tojásmentes, húsmentes
Árszint: közepes árkategóriájú hozzávalók

Gundel-palacsinta

Gundel-palacsinta Konyha: magyar
Fő kategória: desszertek
Étkezés: uzsonna
Alkalom: Valentin-nap
Elkészítési nehézség: közepes
Elkészítési idő: max. 30 perc

Receptkereső

Keresett kifejezés:
Árszint:
Fő kategória:














Konyha:


Étkezés:




Szezon:




Alkalom:










Elkészítési nehézség:


Elkészítési idő:





Speciális összetevő:






Népszerű témák:











Kemencében sült oldalas és sütőtök

Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Kemencében sült oldalas és sütőtök
Konyha:magyar
Fő kategória:sertés ételek
Étkezés:ebéd
Szezon:őszi, téli
Elkészítési nehézség:közepes
Elkészítési idő:max. 60 perc
Speciális összetevő:fehér cukor mentes, fehér liszt mentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
Árszint:közepes árkategóriájú hozzávalók

Kemencében sült oldalas és sütőtök

Egy kisebb családi összejövetel alkalmával kemencében sütöttünk, előbb oldalast, majd egy tököt, végül pedig papsipkát. A kemence melegét jól ki kell használni, azt hiszem nekünk remekül sikerült ezzel a három finomsággal. 

Az ételeket sütőben is könnyedén el tudjuk készíteni az alábbi recept alapján.

Hozzávalók (4-6 személyre)

az oldalashoz:

1 kg oldalas

őrölt fekete bors

őrölt köménymag

morzsolt majoránna

fokhagyma-granulátum

1 dl világos sör

3-4 ek. sertészsír

a körethez:

300 g burgonya

4 ek. étolaj

ugyanaz a fűszerkeverék, melyet az oldalashoz használtunk

 

Elkészítés

1. Az oldalast a fenti fűszerekkel alaposan bedörzsöljük, és egy napig pácoljuk. Másnap egy fedeles jénai tálba, vagy tepsibe tesszük, hozzáadjuk a zsírt, sört öntünk alá és fedő alatt 200 C fokon 1 óráig sütjük.

Az utolsó 10 percben vegyük le róla a fedőt, hogy ropogós kéreg is kialakuljon a tetején.

2. A burgonyát meghámozzuk, és nagyobb cikkekre vágjuk. A fűszerkeverékkel és az olajjal alaposan átkeverjük, majd 200 C fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

3. A sütőtökök nagyobb darabokra vágjuk és tepsibe tesszük. 200 C fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.

Az oldalast a burgonyával tálaljuk és borban sült zöldségeket is kínálhatunk hozzá.