| Fő kategória: | szárnyas ételek |
| Étkezés: | ebéd, vacsora |
| Szezon: | nyári |
| Alkalom: | grill party |
| Elkészítési nehézség: | könnyű |
| Elkészítési idő: | max. 30 perc |
| Speciális összetevő: | tojásmentes, fehér cukor mentes, fehér liszt mentes, gluténmentes |
| Népszerű témák: | Enni és Fogyni módszer, villámgyors receptek elfoglalt embereknek, testépítős ételek |
| Árszint: | közepes árkategóriájú hozzávalók |
Sült csirkemell kapros-joghurtos uborkasalátával (alakbarát, gluténmentes, low carb)
Ebben a könnyű, nyári, alacsony kalóriatartalmú finomságban az uborkasaláta van a főszerepben. Ízével tökéletesen kifejezi a nyári életérzést. Fogyaszthatjuk csirke helyett hal mellé is. Gyorsan elkészíthető, könnyű vacsorának ajánlom.
Hozzávalók (2 adag)
- 300 g csirkemell filé
- sültcsirke fűszersó
- 2 tk. olívaolaj
a salátához:
- 1 nagyobb darab kígyóuborka
- 1-2 szál újhagyma
- 2 pohár natúr joghurt
- 1 marék finomra vágott kapor
- só
- őrölt fehér bors
Elkészítés
1. A csirkemellet megtisztítjuk és felkockázzuk, majd befűszerezzük. Kevés olajon, kerámia serpenyőben pirosasra sütjük úgy, hogy időnként egy kevés vizet is öntünk alá, hogy szaftos legyen a hús.
2. Az uborkát megmossuk és vékony félkarikára vágjuk. Enyhén megsózzuk, megborsozzuk és alaposan összekeverjük. 5 percet állni hagyjuk.
Közben felaprítjuk a kaprot és az újhagymát karikára vágjuk. Végül az összes hozzávalót belekeverjük a joghurtba. Egyből fogyaszthatjuk is.
1 adag (120 g sült csirkemellel) tartalmaz:
Energia: 259 kcal
Fehérje: 37 g
Szénhidrát: 14 g
Zsír: 7 g
