• Vagány Receptek e-book
  • Életmódváltó Csomag - Étrend és Receptek
  • Megjelent könyveim
  • Fitnesz édességek könyv
  • Enni és Fogyni ebook

Lelkesdiétázó: Sárgarépa krémleves gyömbérrel és chilivel

2016.02.13.

Lelkesdiétázó: Sárgarépa krémleves gyömbérrel és chilivel

,,Sosem gondoltam volna, hogy krémleves függő leszek, mert régebben gondom volt az állagával. Kissé babapépnek értékeltem, ami mára csípősen szexi levessé változott. Azt is szeretem benne, hogy a keleties ízvilág mellett hagyományos feltéteket is elbír. Amikor vendégségben tálaltam először látni kellett volna egy-egy megdöbbent arcot, hogy akkor ez most megint miii?....nagyon muris volt”

A receptet a Lelkesdiétázó küldte be.

,,Főzni a szeretteimnek, a barátoknak, hozzávalókat válogatni a polcokról, recepteket bújni újabb és újabb inspirációért, kipróbálni, alkotni, fejleszteni és mindezt megírni. Minél egészségesebbet és bárki számára fogyaszthatót adni. Ez a lelkesdiétázó. Mindig is szerettem sütni és főzni és új dolgokat kipróbálni, és újabb kihívást jelentett 25 kilót fogyni, megtanulni a tejmentes vagy a gluténmentes étrendet és mindezt élvezhetővé tenni mindenki számára. Küldöm nektek a legnagyobb szeretettel!”

Hozzávalók:

egy fej vöröshagyma

40 dkg sárgarépa

1 kk. őrölt kurkuma

2 dl kókusztej

1 tk. citromlé

1 tk. méz

1 tk. frissen lereszelt gyömbér

1 kk. Himalája só és frissen tört fekete bors

1 kk. apróra vágott chili paprika (mielőtt beletennéd, vegyél ki azoknak külön egy adagot, akik nem szeretik erősen)

Feltétnek:

pici tökmagolaj és pár szem tökmag rászórva

 

Elkészítés:

1. A répákat megtisztítjuk és karikára vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk és olajon pár percig pároljuk. Rátesszük a répát és kis lángon 8-10 percig pároljuk, közben megkeverjük.

2. Fűszerezzük kurkumával, sóval, borssal majd öntünk hozzá 4 dl forró vizet. Fedő alatt 8 percet főzzük. Hozzáöntjük a kókusztejet és botmixerrel püré állagúra mixeljük. Vigyázzunk nehogy a forró leves ránk fröccsenjen!

3. Mézzel és citromlével ízesítjük. Most kell kiszedni azokat az adagokat amiket chili nélkül szeretnénk tálalni. A végén mehet bele a chili.

Tálalásnál nagyon pici tökmag olajat teszek rá és pár szem tökmagot.

Az eredeti receptet itt találjátok meg.

Lelkesdiétázó

Ez a recept versenyzik a ”Tudatosan táplálkozom” Receptverseny bloggereknek és életmódváltóknak című receptversenyen.

Ha tetszik, akkor szavazz rá és oszd meg facebookon. Egy szavazat = 1 facebook LIKE

A nyertes az lesz, akinek a receptje a legtöbb LIKE-ot kapja a blogomon 2016. március 27-ig.

Te is indulnál a versenyen? Itt találod a versenykiírást.

Nézd meg, hogy a többi versenyző mit küldött be.

vissza

Hozzászólások

Szerző: Földi Rita

Földi Rita: szakács, táplálkozási tanácsadó, életmódblogger

Fitnesz blogomon bebizonyítom, hogy a diétás ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Felejtsd el az önsanyargató diétákat és az unalmas ételeket! Ha neked is hiányzik a diétából az édesség, a sütemény, akkor jó helyen jársz!

Segítek neked, hogy finom ételekből állíthasd össze a diétás étrendedet, megmutatom, hogyan lehetsz hosszú távon karcsú és tippeket adok ahhoz, hogy az evésen kívül másban is megtaláld a boldogságot. Olvasd el a cikkeimet, nézd meg a receptjeimet, de előbb ismerj meg jobban, ha pedig kérdésed van, üzenj nekem itt!